Acaibowl

Acaibowl

Acaibowl med syrliga bär och krämig kokosmjölk. Fri från mejerier, socker och gluten. Om du önskar bowlen sötare kan du tillsätta lite honung eller kokossirap.

2 portioner
Ingredienser
1 dl svarta vinbär
1 dl röda vinbär
1,5-2 dl kokosmjölk
1 msk acaipulver

Gör så här
1. Mixa alla ingredienser till acaibowlen i en smoothiemaskin eller mixer. Bären ska vara frysta så de får en krämig och fast konsistens.
2. Toppa med önskad topping. Här är acaibowlen toppad med pumpafrön och hasselnötchoklad med tranbär och bovete




Smoothiebowl med superfoods

Smoothiebowl med superfoods

Smoothiebowl med superfoods – En riktig boost på nyponpulver, msm, korngräs, hallonpulver, blandade bär och kokosmjölk. Med denna smoothie ger du huden och kroppen en riktig boost och du får i dig extra vitaminer och mineraler. Nedan kan du läsa om alla fördelar med superfoods som denna smoothiebowl är poppad med.

MSM är en förkortning av Metyl Sulfonyl Metan, en naturligt förekommande form av svavel. Kroppen behöver svavel för uppbyggnaden av bl.a. proteiner, enzymer och ämnen som skyddar cellerna från toxiner och oxidation. Svavel är känt som en ”skönhetsmineral” eftersom det är bra för huden, för glänsande hår och starka naglar.

Nyponet innehåller väldigt mycket vitamin C, och även höga halter av antioxidanterna betakaroten och flavonoider. I nypon finns också de nyttiga omega-fettsyrorna.

Korngräspulver innehåller 30 gånger mer B1 och 11 gånger mer kalicum än i komjölk och fem gånger mer järn än i spenat. Korngräspulver är rik på vitamin A, C, B1, B2 och folsyra. Mineralerna är kalcium, järn och kalium. Det innehåller även nio essentiella aminosyror (som din kropp inte kan producera själv). Korngräs är också bra för hudåkommor så som oren hud och acne. Då korngräspulver reparerar skador på DNA och föryngrar och reparerar hudceller.

Hallon håller oss unga och friska och är antiinflammatoriska och kan förebygga cancer och hjärtsjukdom. Hallon är fiberrika och hjälper därför till att reglera kolesterolhalten. Bären innehåller mycket C-vitamin, folsyra, järn, kalcium och kalium. Hallon är dessutom slemlösande, avgiftande och kan lindra menstruationssmärtor. Hallon innehåller gott om antocyaniner. Antocyaniner skyddar små blodkärl och ökar blodcirkulationen.

Ingredienser
1 msk nyponpulver
1 tsk MSM pulver
0,5 korngräspulver
0,5 msk hallonpulver
1 dl valfria bär
1 dl kokosmjölk

Gör så här
Häll i alla ingredienser i en mixer och mixa väl.
Häl upp i glas och toppa med kokos, bär, müsli eller något annat du tycker om.




Chiapudding med sommarsmoothie

Chiapudding med sommarsmoothie

Chiapudding med sommarsmoothie – Supergod, krämig och vacker chiapudding med en smoothie på sommarbär. Fri från mejerier, gluten och socker.

Ingredienser chiapudding
2 msk chiafrön
1,5 dl kokosmjölk (gärna fet)
En nypa vanljpulver

Ingredienser Smoothie
1 dl bär (jordgubbar, svarta vinbär, röda vinbär, hallon)
0,5-1 dl kokosmjölk (gärna fet)

Gör så här
1. Blanda ihop alla ingredienser till chiapudding och fyll ett glas (om du vill att puddingen ska bli sne som på bilden får du luta glaset i kylskåpe). Låt chiapuddingen stå i kylen över natten.
2. På morgonen mixar du ihop smoothien och fyller på glaset med
3. Toppa med några bär




Smoothiebowl med pitaya

Smoothiebowl med pitaya

Smoothiebowl med pitaya, svarta vinbär och passionsfrukt. Krämig, fruktig och god smoothiebowl utan socker och mejerier.

2 portioner
Ingredienser
2 dl frysta svarta vinbär
1 passionsfrukt
2 tsk pitayapulver eller bitar av färsk pitaya
1,5 dl kokosmjölk

Gör så här
Mixa alla ingredienser i en mixer.
Toppa med dina favoriter
Ät och njut!

Toppa med dina favoriter. Vi har toppat med torkade svarta vinbär, chiafrön, och en chokladbar med cashewsmör.




Varm choklad med vispad kokosgrädde

Varm choklad med vispad kokosgrädde

Varm choklad med vispad kokosgrädde på chokladmixen ”drinking chocolate dark”. Så gudomligt god och krämig. Fri från mejerier (om du använder växtbaserad mjölk), gluten och raffinerat socker.

Ingredienser
2 dl valfri mjölk
2 msk chokladpulver
Vispad kokosgrädde
Riven citronchoklad

Gör så här
1. Blanda ihop mjölken och chokladpulvret och värm
2. Vispa grädden (ställ in kokosgrädden i kylen minst 1 timme innan du ska vispa den för bästa resultat).
3. Häll upp den varma chokladen och toppa med kokosgrädde och riv över lite choklad




Chiapudding med smoothie och pitaya

Chiapudding med smoothie och pitaya


En supergod chiapudding med smoothie och pitaya med smak av kardemumma och blåbär. Fri från mejerier, gluten och raffinerat socker.

1 portion
Ingredienser chiapudding

2 msk chiafrön
1 dl kokosmjölk
1 msk cashewsmör med kardemumma

Smoothie
1 dl blåbär
0,5 dl kokosmjölk

Topping
Pitaya (dragon fruit)

Gör så här
1. Blanda ingredienserna till chiapuddingen och häll upp i en skål och låt stå i ett par timmar eller över natten
2. Mixa ingredienserna till smoothien
3. Häll över smoothien över chiapuddingen och toppa med pitaya




Juice på apelsin, mandarin & ingefära

Juice på apelsin, mandarin & ingefära

Juice på apelsin, mandarin & ingefära. En riktig C-vitaminstboost på apelsin, mandarin och ingefära. Använd en vanlig citruspress om du inte har juicemaskin. Om du inte har juicemaskin kan du pressa citrusfrukterna och riva ingefäran och blanda i den.

Ingredienser
4 st mandariner
2 st A
pelsiner
3 cm ingefära, färsk

Gör så här
Skala blodgrape och apelsiner och skär i mindre bitar.
Skala ingefäran och skär i bitar
Varva apelsiner, mandariner och ingefära i juicemaskinen eller råsaftscentrifugen.
Pressa och servera genast




Smoothie på spenat & avokado

Smoothie på spenat & avokado

En smoothie proppad med antioxidanter och goda fetter.

Ingredienser
1 näve babyspenat
0,5 avokado
1 dl blåbär och björnbär
0,5 äpple
1 dl veganmjölk (ex. mandel eller kokosmjölk)
1 msk kokosolja
1 msk chiafrön

Gör så här
Mixa alla ingredienser och häll upp i ett glas.

 




Ingefärsshot med honung & citron

Ingefärsshot med honung & citron

Nu är det förkylningstider, och vad är då bättre än en ingefärsshot! Perfekt start på dagen, och med denna shot vaknar man verkligen till. Ingefära har antiinflammatoriska egenskaper, är full med antioxidanter. Det finns också studier som funnit att ingefära är välgörande för matsmältningen, att det är bra för att motverka förkylningar och att det ökar förbränningen.

Ingredienser
1 liter vatten
200 g ingefära
Saft från 3 citroner
2 msk honung

Gör så här
1. Skala ingefäran och skär i fyrkanter
2. Mät upp vattnet och lägg ner ingefäran
3. Koka upp och låt koka i 20 minuter
4. Sila ur ingefärsbitarna. Tillsätt honungen när vattnet svalnat något
5. Tillsätt saften från citronen när vattnet svalnat
6. Drick en shot varje morgon




Äppeldryck med honung

Äppeldryck med honung

En syrlig, uppfriskande, god äppeldryck utan raffinerat socker.

Ingredienser
2 kg äpplen
1 citron
1 msk honung
1,5 l vatten

Gör så här
1. Dela äpplena. Du behöver varken skala eller kärna ur dom
2. Mät upp vattnet och lägg ner äpplena. Koka upp
3. Pressa ner saften från 1 citron
4. Låt äpplena koka till de har kokat sönder
5. Sila av drycken och späd med mer vatten om det behövs
6. Låt svalna och häll sedan upp i flaskor
7. Förvara  i kylen