14 januari, 2016
Choklad med mullbär, kakaonibs & gojibär
Ingredienser
60 g kakaosmör
50 g rå kakao
1 msk kokossirap (eller mer beroende på önskad sötma)
Superbärmix
Gör så här
- Smält ihop kakaosmör, rå kakao och kokossirap över vattenbad och smaka av så att chokladen smakar som du önskar. Är den inte tillräckligt söt – tillsätt mer sirap, har den inte tillräckligt med chokladsmak, tillsätt mer kakao. Här avgör dina smaklökar mängd.
- Häll chokladsmeten i små formar
- Toppa chokladen med superbärmixen och ställ chokladen kallt i kyl eller frys till chokladen stelnat.