27 januari, 2017
Chokladtårta med kokossylt
Chokladtårta med kokossylt
Chokladtårta med kokossylt, cashewsmör med kardemumma och raw choklad. Gudomligt god och går fort att göra. Fri från raffinerat socker, gluten och mejerier.
Ingredienser
Lager 1
1 dl havregryn (glutenfria)
6 st dadlar, urkärnade
1,5 msk kokossylt
1 tsk mesquite (går att utesluta, men bidrar med smak av kola/karamell)
Lager 2
1/4 burk cashewsmör med kardemumma (Det går naturligtvis att använda vilket nötsmör man vill)
Lager 3
60 g valfri raw choklad
Gör så här
1. Mixa alla ingredienser till lager 1 i en matberedare
2. Lägg ner smeten i en form och kläm till
3. Häll över cashewsmöret
4. Ställ in kakan i kylen medan du smälter chokladen över vattenbad
5. Ta ut kakan och häll över chokladen
6. Låt kakan stå i kylen till chokladen smält
7. Toppa med vispad kokosgrädde och bär