Home / Lunch & Middag / Linssoppa med Paleobröd
17 juli, 2015

Linssoppa med Paleobröd

Posted in : Lunch & Middag, Matbröd on by : Herbalstore

image_pdfimage_print

4 stora portioner

Ingredienser
400g krossade tomater
2 dl röda linser
1 st gul lök
3 st vitlöksklyftor
2 dl grekisk yoghurt
1 st grönsaksbuljong
Vatten
Salt & Peppar
Persilja

Gör så här
Skala och skiv ner lök och vitlök och fräs allt i olja. Tillsätt linser, krossade tomater, buljongtärning och vatten (hur mycket beror på hur tjock du vill ha soppan). Mixa soppan slät med en stavmixer. Rör ner grekisk yoghurt och smaka av med kryddor. Späd ev. med mer vatten beroende på önskad tjocklek.

Servera med de godaste brödet som är gluten och sockerfritt som du hittar recept på här.

Kommentera

E-postadressen publiceras inte. Obligatoriska fält är märkta *