Home / Godsaker & Efterrätter / Rostade kikärtor
5 oktober, 2015

Rostade kikärtor

Posted in : Godsaker & Efterrätter, Tillbehör on by : Herbalstore Etiketter:

image_pdfimage_print

Perfekt nyttigt snacks. Bra substitut för t.ex. chips eller chilinötter.

Ingredienser
1 fp kikärtor
0,5 dl olivolja
Chiliflakes
Paprikapulver
Himalayansalt
2 st vitlöksklyftor

Gör så här
1. Sätt ugnen på 225°C.
2. Spola av kikärterna och låt dem rinna av.
3. Skala och finhacka vitlöken alt. pressa i vitlökspress. Blanda med oljan, chiliflakes och salt. Blanda ner kikärtorna i blandningen.
4. Häll ärterna i en långpanna. Rosta i mitten av ugnen ca 15 minuter, skaka då och då.
5. Ta ut och häll ut kikärterna på dubbelvikt hushållspapper. Krydda med paprikapulver.

Kikärterna kan förvaras i ca 1 vecka om de ligger i en burk med lock i kylskåp.

Lämna ett svar

E-postadressen publiceras inte. Obligatoriska fält är märkta *