Home / Mellanmål & Frukost / Saffransplättar
15 december, 2016

Saffransplättar

Posted in : Mellanmål & Frukost on by : Herbalstore Taggar:

image_pdfimage_print

Saffransplättar

Saffransplättar gjorda på mandelmjöl. Passar perfekt som frukost eller mellanmål i juletider. Om du önskar kan du byta ut saffran mot någon annan krydda som kanel eller ingefära. Plättarna är fria från gluten, mejerier och socker.

4 stora plättar / 2 portioner

Ingredienser
2 ägg
0,5 dl kokosmjölk
2 dl mandelmjöl
1-2 tsk bakpulver (beroende på hur fluffiga du vill ha plättarna)
En nypa salt

Gör så här
1. Vispa ihop ägg och kokosmjölk
2. Rör ner mandelmjöl, bakpulver och salt
3.  Klicka ut 4 plättar i en stekpanna
4. Stek på låg värme. Några minuter per sida.
5. Toppa exempelvis med bär, kokosgrädde, nötter

Kommentera

E-postadressen publiceras inte. Obligatoriska fält är märkta *