Pannkakor på teff

Gluten, socker och mejerifria pannkakor

2 portioner
3 dl ljust teffmjöl
2 ägg (är du allergisk mot ägg kan du byta ut äggen mot 2 tsk bakpulver)
1 tsk salt
2,5 dl mandelmjölk
Rapsolja att steka i

Gör så här
Blanda ihop alla ingredienser och låt stå och svälla i ca 30 min
Stek i en stekpanna med olja i.
Toppa med kokoschips, mandelsmör och bär.




Pannkakor med passionsfrukt

Ingredienser
2 ägg
1 tsk mandelmjöl
1 tsk fiberhusk
1 tsk kokos (riven eller malda kokoschips)
2 msk nötmjölk
4 msk kesoToppa med
Passionsfrukt, mandelsmör smooth och jordgubbar

Gör så här
Blanda allt och stek!



Pannkakor på keso


1 portion / 2 kolhydrater per portion

Ingredienser
2 ägg
1 tsk mandelmjöl
1 tsk fiberhusk
1 tsk riven kokos
2 msk valifri mjölk
4 msk keso
Servera med turkisk yoghurt blandad med hallon till.
Toppa med cacao nibs, kokoschips och valfria nötter.

Gör så här
Mixa allt och stek!