Ugnsrostade rotfrukter i ugn

Ugnsrostade rotfrukter i ugn

Supergoda ugnsrostade rotfrukter i ugn. Passar perfekt till de flesta maträtterna och blir gudomligt gott. För extra lyx – ringla lite honung över.

Ingredienser
2 st morötter
1 st zucchini
1 st grön morot
1 st rödlök
0,5 färsk vitlök
1/4 huvud blomkål
1 st sötpotatis
Havssalt
Nymalen svartpeppar
En skvätt olja
ev. lite honung

Gör så här
Sätt ugnen på 225°.
Skala och skär grönsakerna i klyftor. (Ganska rejäla bitar)
Lägg allt i en långpanna klädd med bakplåtspapper. Droppa över lite olja och smula över havssalt
Baka i ugn i 20-30 minuter.