Pannkakor på teff

Gluten, socker och mejerifria pannkakor

2 portioner
3 dl ljust teffmjöl
2 ägg (är du allergisk mot ägg kan du byta ut äggen mot 2 tsk bakpulver)
1 tsk salt
2,5 dl mandelmjölk
Rapsolja att steka i

Gör så här
Blanda ihop alla ingredienser och låt stå och svälla i ca 30 min
Stek i en stekpanna med olja i.
Toppa med kokoschips, mandelsmör och bär.