Saftiga chokladmuffins med chiafrön

Ingredienser
1 fp chokladmuffins
150 ml olivolja
125 ml vatten
2 nypor vaniljpulver

Instruktioner
1. Värm varmluftugnen till 140 °C. En vanlig ugn ska värmas till 160 °C
2. Vispa ihop ovanstående ingredienser och tillsätt sedan mixen.
Rör ihop och låt stå i två minuter tills degen tjockna lite.
3. Häll smeten i muffinsformar
4. Grädda i 40 minuter. (små cupcakes 25 minuter). Låt svalna